Ma cuisine zéro déchet : 120 recettes sans rien jeter (vraiment rien !) / Delphine Brunet

Livre

Brunet, Delphine. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2019

Genre : Documentaire

120 recettes écologiques, économiques et faciles à réaliser, aussi bien salées que sucrées, accompagnées de conseils pour bien gérer ses produits de saison et ses réserves d'aliments, ainsi que pour éviter le gaspillage. L'auteure présente des techniques permettant de cuisiner les racines, les cosses, les écorces, les épluchures, les fanes, ainsi que les pépins des fruits et légumes. ©Electre 2020

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

Jamie en 15 minutes : délicieux, équilibré, super-rapide / Jamie Oliver | Oliver, Jamie (1975-....). Auteur

Jamie en 15 minutes : délicieux, équilibré, s...

Livre | Oliver, Jamie (1975-....). Auteur | 2013

Des repas complets et rapides, à réaliser en 15 minutes, s'inspirant des cultures européennes, asiatiques, d'Afrique du Nord, de la street food, etc.

On va déguster la France : un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée ! / François-Régis Gaudry & ses amis | Gaudry, François-Régis. Auteur

On va déguster la France : un inventaire mord...

Livre | Gaudry, François-Régis. Auteur | 2017

Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré...

Chargement des enrichissements...