Tradi-trendy : recettes authentiques-recettes revisitées / Coralie Ferreira

Livre

Ferreira, Coralie. Auteur

Edité par Hachette Pratique. Paris - 2014

Genre : Documentaire

Un match culinaire entre cinquante recettes des plus grands classiques de la cuisine française et leur version revisitée : la quiche lorraine se transforme en focaccia lardons-fromage pour l'apéritif, la pissaladière devient des sausage rolls aux olives et aux oignons rouges caramélisés... Electre 2014

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